【ワインではありません、ぶどうジュース(ノンアルコール）です！！】　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　余市の畑で2024年に収穫したナイアガラを100%使用したストレートジュースです。
香りと風味が最も高いタイミング丁寧にブドウを手摘み。さらにピンセットを使い、潰れた粒などを外す選果作業を行い、熟した健全なブドウのみを搾っています。
搾汁後、澱や酒石を沈殿させるために、約6か月間タンク内で冷蔵保管。上澄みだけを瓶詰しました。濃縮還元や砂糖添加、味の調整は一切ありませんので、ぶどう本来の味わいを楽しんでいただけるジュースです。ワインと同じように、時間の経過とともに、瓶内でも味わいにまとまりや厚みが出てくるのも面白いところです。　

ナイアガラの華やかな香り、北海道らしいさわやかな酸味とやさしい甘さがあり、ブドウのおいしさをぎゅっと感じられる味わいです。香りと味わい、余韻まで味わっていただきたく、しっかり冷やしてワイングラスで飲むのがお勧めです。贈り物として、またレストランでも提供いただけるよう、シンプルで高級感あるラベルデザインに仕上げました。お子様にも、お酒を飲めない方やドライバーさんにも、安心してお楽しみ頂けます。