体と心を潤すような、軽やかなやや辛口・ロゼスパークリングです。リラックスタイムにぴったり、気分をオフにするロゼで『おふろぜ』と名付けました。

2023ヴィンテージのぶどうは、キャンベルアーリー、ピノノワール、ツヴァイゲルトの3種類。キャンベルは創業からお世話になっている農家さんの畑から。タイミングよく収穫、すぐに選果し圧搾、発酵。そして、別のタンクで醸した自社畑産ピノノワールとツヴァイゲルトを約1/4ブレンド。
キャンベルのするする飲めるチャーミングな味わいを主体に、渋みは出さずにボディ感や余韻を加えるバランスで原酒をブレンドしました。
瓶詰し、瓶内二次発酵。あえて澱抜きはせず、ほんのりにごりを残しています。

ごく淡いサーモンピンク色、ブラッドオレンジのような爽やかな香り。ジューシーで飲みやすく、ビギナーさんにも親しみやすいやや辛口です。あえてにごりを残したつくりですので、立てた状態できりっと冷やしてお召し上がりください。
ラベルは小樽のイラストレーター「クマンヌさん」。このイラストのくまさんのように、ほっこりと寛いだ気持ちで心をオフに、くつろぎのひとときをどうぞ♪
(画像は前ヴィンテージのものです)